コシヒカリ玄米のマイセンってどう？

コシヒカリ玄米のマイセンについて調査し、
情報をまとめてご紹介しています。

無農薬で作られているマイセンの白米とは
違った栄養価について。
また生産者の思いなどの紹介。

と思ったのも、
玄米って栄養価が高いのってなんとなく分かっていたのですが、
ダイエットに効果的って情報を得たから試してみたくなったのです。

玄米には白米では摂取しずらいぬかや胚芽に含まれる
ビタミン・鉄分・カルシウムなどのミネラル分が豊富なんですって。

また食物繊維も豊富っていうから、
私にも嬉しい限りです。

そこでネットで色々とチェックしていて発見したのがコシヒカリ玄米のマイセンというブランドです。

コシヒカリ玄米のマイセンは、
コシヒカリ誕生の地である福井県の
牧野仙一さんが手掛けた玄米なのです。

なのでマイセン。

面白いですよね。

このコシヒカリ玄米のマイセンは16年間
玄米一筋で研究と工夫を重ねた結果、
良質の玄米ができたのだそう。

マイセン独自の微生物自然農法といって、
化学肥料を一切使用しない農法だから、
体にもとっても安全、
まさに大地の恵みを頂ける玄米なのですね。

年々私の主人の体系が変わっていくのが
とっても気になっていたので、
今年こそは家族みんなで白米から玄米に
切り替えてみようと思っています。

せっかく始めるなら、
農薬の影響がない自然の玄米が良いですよね。